伊利集团冷饮事业部定州工厂 以高品质产品满足消费者多元化需求

近日,伊利元化记者走进伊利集团冷饮事业部定州工厂冷饮生产车间,集团看到10条冰淇淋与雪糕生产线全线开动,冷饮一支支冰淇淋与雪糕随着传送带的事业转动,经过原料调配、部定凝冻、州工者多成型、厂高产品脱模、品质包装和喷码等工序,满足从车间生产线运往库房,消费需求等待被发往全国各地。伊利元化

“面对消费者不断追求健康化、集团高品质的冷饮产品需求,伊利集团冷饮事业部坚持研发创新,事业升级工艺技术,部定今年推出了甄稀活菌冰淇淋和绮炫·炫玲珑开心果口味冰淇淋等多款新产品。”伊利集团冷饮事业部定州工厂工作人员介绍,“值得一提的是,甄稀活菌冰淇淋中还添加了中国专利太空实验选用菌株,让消费者品尝美味的同时,能够助力肠胃健康。”

作为民生保障企业,伊利集团冷饮事业部定州工厂于2013年3月投产,总投资4.07亿元,年产量达4.5万余吨,年产值约5亿元,年纳税额可达2000万元。目前,该工厂主要生产甄稀活菌冰淇淋、绮炫·炫玲珑冰淇淋、冰工厂果纷呈棒冰、偏爱绿豆雪糕等系列产品。

记者在参观工厂时发现,除了设备排查环节与后端包装运输环节外,偌大的工厂车间内工人数量寥寥无几,所有设备均由中控室进行操作。据相关工作人员介绍,2024年,该工厂对部分产品生产线进行了升级改造,引入了数字化安全管理系统和更加先进的检验设备,有效保障了产品的品质安全。

在生产车间,设备部维修工韩师傅正在观察设备运行状态,及时发现和处理各类隐患问题。像这样的观察工作,韩师傅每天都要反复进行几十次、甚至上百次,确保设备正常运行、安全生产。

为了让消费者吃到安全放心的冷饮产品,伊利集团冷饮事业部定州工厂更是全力以赴。工厂每天每条生产线投产前都会安排工作人员对生产线进行3—4小时的清洗,并安排专业人员对设备进行调试,确保各项指标合格后,再按照生产计划投产。机器开机后,工作人员会定时抽检生产线产品,检查包装封合、产品成型、组织状态、批号打印、产品重量等项目。在生产过程中,还会定时对每条生产线产品开展理化、微生物等项目的检验,不断筑牢产品质量安全屏障。

扬帆奋进正当时,踔厉奋发向未来。伊利集团冷饮事业部定州工厂将持续做好食品安全管理各项工作,把好产品质量关,保障食品安全,打造更多消费者欢迎的冷饮“爆品”。