华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王悦 徐芸茜 北京报道
据卓创资讯统计数据，截至10月27日，企业10月国内白羽肉鸡棚前均价4.47元/斤，赚月环比涨幅1.59%，销售行业同比涨幅29.57%；日均价由4.28元/斤涨至4.69元/斤，猛增累计涨幅9.58%。景气
而从多家鸡肉概念上市公司披露10月销售情况来看，度能多久鸡产品销售收入整体呈现上涨趋势。其中仙坛股份鸡肉产品销售收入49574.36万元，同比增长58.05%。
对于销售收入的上涨，仙坛股份证券事务部工作人员接受《华夏时报》记者采访时表示：“一方面是近期鸡价上涨，另一方面是2021年新建的子公司山东仙坛诸城食品有限公司（下称“诸城食品”）和山东仙坛清食品有限公司（下称“仙坛清食品”）相继投产，2022年诸城食品和仙坛清食品的屠宰产能逐步得到释放，鸡肉产品加工数量逐步增加，销售数量和销售收入也随之增加。”
IPG中国首席经济学家柏文喜告诉《华夏时报》记者：“鸡肉与猪肉、羊肉、鱼肉等相比有着更高的性价比和更加平实的价格，而肉鸡行业的周期性影响也远远小于猪周期，让价格相对平稳的鸡肉始终成为其他肉类价格上涨时最主要的替代品，这也是鸡肉消费增加和肉鸡企业收入大增的主要原因。”
鸡企10月大赚
据了解，我国肉鸡品种主要分白羽肉鸡和黄羽肉鸡两大类，而白羽鸡因养殖效率高成为了国内最主要的鸡肉消费品种。
据中国畜牧业协会统计，2022年1月-7月我国祖代白羽肉种鸡更新量同比下降23.5%，父母代肉雏鸡供应量同比下降7.5%，商品代雏鸡供应量同比降低12%。此外，因今年4月以来多个国家发生禽流感，2022年5月-7月，我国海外引种量均为零，1月-7月累计引种量约46.85万套，较上年同期相比下滑26.95%。
受多重因素影响，4月起国内白羽肉鸡市场受供需基本面提振，毛鸡价格整体涨幅明显，收入增加，养殖利润保持相对高位。
据卓创资讯统计数据，截至10月27日，10月国内白羽肉鸡棚前均价4.47元/斤，环比涨幅1.59%，同比涨幅29.57%；日均价由4.28元/斤涨至4.69元/斤，累计涨幅9.58%。
而随着鸡价上涨，多家鸡肉概念上市公司公布的10月份销售情况尤为可观，不仅销售量明显上升，且销售收入实现了高增长。其中仙坛股份在10月实现鸡肉产品销售收入4.96亿元，同比增长58.05%；温氏股份10月销售肉鸡收入38.32亿元，同比增长28.16%；立华股份10月销售肉鸡收入13.13亿元，同比增长49.77%。
对于业绩上升，上述仙坛股份工作人员告诉《华夏时报》记者：“一方面是受到近期鸡肉价格上涨影响，另一方面是2021 年新建的子公司诸城食品和仙坛清食品相继投产，2022 年诸城食品和仙坛清食品的屠宰产能逐步得到释放，鸡肉产品加工数量逐步增加，销售数量和销售收入也随之增加。”
而湘佳股份在销售月报中表示，2022 年10月份，公司活禽销售收入、均价同比显著上升，主要是随着市场供求关系改善，家禽行业景气度回升所致；益生股份则认为，随着白羽肉鸡行业景气度的持续上升，10月鸡苗销售价格同比大幅上涨，故鸡苗销售收入同比大幅增加。
肉鸡业景气度回升
值得注意的是，得益于鸡肉市场景气度的上升，鸡肉概念上市公司正在经历一波上涨行情。
具体而言，截至11月11日收盘，益生股份、民和股份、湘佳股份、仙坛股份的股价分别在11月内上升了45.52%、20.28%、11.78%、10.61%，其中益生股份在11日触及年内新高14.87元/股，相比年初低点的7.71元/股，已经上升92.87%。
与此同时，相关企业开始获得频频机构青睐，密集接受调研，包括益生股份、民和股份、立华股份在内的多家公司均在近期披露了调研记录。而对于肉鸡市场未来的走势判断也成为了机构调研中的必谈话题。
益生股份在披露的投资者活动中表示，从长周期来看，鸡肉消费在肉类消费的占比是逐年提升的。鸡肉相比猪肉，具有高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的优点，越来越受到人们的青睐，预制菜的兴起也带动了鸡肉需求增长。此外，在粮食危机的背景下，白羽肉鸡本身具有料肉比低的优势，未来鸡肉消费的占比还将继续提升。
民和股份认为，未来要实现比较好的态势，还要看消费端的成长情况。虽然需求端没有大的改善，但是供给端出现了大的缺口，短时间内无法达到供需平衡。
开源证券在研报中表示，由于2022年下半年父母代鸡苗销量相对较高，2023年上半年商品代鸡苗供应预计充足。而2023年下半年受2022年5-8月祖代鸡引种受限影响，预计商品代鸡苗供应相对紧张。海外禽流感短期难以平复，预计2022年10月至年底仍将面临引种难度，预计后期行业供给延续紧俏态势。
“收入预期下降促进了价格更为平实的鸡肉消费量的增加，而猪肉价格大幅上涨也促进了鸡肉消费的替代效应，这也是鸡肉消费行情从第二季度开始复苏的原因。未来鸡肉市场走势同样取决于收入预期和猪肉价格的相对走势，基于目前的情况判断，未来仍以稳中有小幅上升为主。”柏文喜表示。
责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳